ผลิตภัณฑ์ฮาลาล คือ สินค้า บริการ หรืออาหารที่ผ่านกระบวนการผลิต ปรุงแต่ง หรือจำหน่ายอย่างถูกต้องตามบัญญัติศาสนาอิสลาม (ไม่ขัดต่อหลักชะรีอะฮ์) ซึ่งนอกจากอาหารแล้วยังครอบคลุมถึงเครื่องสำอาง เครื่องใช้ เสื้อผ้า และบรรจุภัณฑ์ โดยต้องไม่มีสิ่งต้องห้าม (ฮารอม) เจือปน และสะอาดปลอดภัย